栗とチェダーチーズのごはん
【材料】 3〜4人分
米 2合
栗 10個
チェダーチーズ 20ｇ
チキンスープの素（固形） 1個
白ワイン 大さじ1
塩・こしょう 少々
バター 10ｇ
薄口しょうゆ 少々
黒こしょう 少々
パセリ みじん切り 少々
【作り方】
＊栗は皮をむきやすくするため、一晩水につけておく
1.米はといでおく。
固形チキンスープの素は、少量の湯で溶いておく。
2.栗の鬼皮と渋皮をむき、水にさらしてアクをぬく。
塩を少々（分量外）加えた湯で栗を下茹でし、ザルにあげておく。
3.炊飯器に1、白ワイン、塩こしょう少々をいれ、2合分の目盛りまで水を入れる。
釜の中心を避けて栗を置き、炊く。
4.炊き上がった栗ごはんに、１�儚僂棒擇辰織船Д澄璽繊璽此▲丱拭爾魏辰┐萄�ぜる。
最後に、風味程度の薄口しょうゆを垂らし、刻んだパセリと黒こしょうを！
【おんなの野菜道のぼやき】
栗の季節がやってきました！
たまには、洋風の栗ごはんでも・・・。とこしらえてみました。
炊き立てにチーズを混ぜ、少しとろけたところでいただくのがポイント！
お味は、ほくほく栗たっぷりのドリアって感じです。
それにしても、栗の皮剥きは、手間がかかります。
「マロングラッセ」や「栗きんとん」など栗菓子のお値段がはるのもうなずけますね。
聞くところによると、「くりくり坊主」という専用の皮剥き器は、
かなり便利らしい。欲しい〜♪
コメント
月うささん
コメントありがとうございます〜。
野菜パワー全開のお料理、頑張らなくっちゃ！
月うささんの今日のレシピのように、これからは根菜やきのこが大活躍の季節ですね。
コメントありがとうございます〜。
野菜パワー全開のお料理、頑張らなくっちゃ！
月うささんの今日のレシピのように、これからは根菜やきのこが大活躍の季節ですね。
凛子 さん
コメントありがとうございます！！
凛子の好きなスイーツ系も栗でチャレンジしてみようかな。
部活、頑張ってくださいね〜。
コメントありがとうございます！！
凛子の好きなスイーツ系も栗でチャレンジしてみようかな。
部活、頑張ってくださいね〜。
モーニングさん
コメントありがとうございます！
栗のシーズン中に、色々チャレンジしてみたいですよね。
くりくり坊主、買うっきゃないかな？？？
コメントありがとうございます！
栗のシーズン中に、色々チャレンジしてみたいですよね。
くりくり坊主、買うっきゃないかな？？？
とっても美味しそうです。写真も綺麗です。アイデアすごいですね。「くりくり坊主」私も欲しいです。
こんにちは☆履歴から遊びにきちゃいました(*^^*)
栗とﾁｰｽﾞなんてほんと、すごいｱｲﾃﾞｱです〜♪
栗のﾄﾞﾘｱ、想像したらすっごくおいしそう〜!!
野菜たくさんとれる料理うれしいのでまた遊びにきます
栗とﾁｰｽﾞなんてほんと、すごいｱｲﾃﾞｱです〜♪
栗のﾄﾞﾘｱ、想像したらすっごくおいしそう〜!!
野菜たくさんとれる料理うれしいのでまた遊びにきます
栗ご飯はよくありますけど。そこにチーズを入れるなんてナイスアイディア★濃厚さが加わっておいしそぉぉ♪たべたぁぁいっ＞＜
栗とチーズという組み合わせが斬新です！栗を洋風に使うというと、モンブランとかマロングラッセみたいなお菓子しか浮かびませんが、こうやって料理するのもいいですね。
栗ご飯も飽きて来たので、挑戦してみたいと思います！
栗ご飯も飽きて来たので、挑戦してみたいと思います！
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嬉しいコメントありがとうございます！とっても励みになります。
2000円近い出費を惜しんでいた「くりくり坊主」ですが、購入決意です！