はちみつとラズベリーのマフィン 【その1】
シリコン製の型が、こんなに便利だとは・・・。
試しに、マフィンをこしらえましたが、くっつかない！取り出しやすい！耐熱性問題なし！
で、とても扱いやすかったです。
しかも、私には似合わない「ハート型」など使っております。
たまには、おとめな気分？
いやいや、妄想ですらあり得ない、おとめな気分・・・。
【材料】カップ6個分
無塩バター50ｇ
グラニュー糖 30ｇ
はちみつ 60ｇ
卵 1個
生クリーム 50ml
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ラズベリー 50ｇ
【作り方】
（下準備）
・バターは室温にもどしておく
・卵は割りほぐす
1.ボウルにバターを入れ、柔らかく練りほぐし、グラニュー糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。
白っぽくなったら、卵、生クリーム、はちみつを加えて混ぜる。
2.薄力粉とバーキングパウダーをあわせて�，砲佞襪て�れ、ヘラで混ぜる。
ラズベリーを加え、軽く混ぜる。
3.生地をカップの8分目まで流し入れ、180℃に予熱したオーブンで、約30分焼く。
焼けました〜。こんな感じっ。すっぽり取り出せます！
試しに、マフィンをこしらえましたが、くっつかない！取り出しやすい！耐熱性問題なし！
で、とても扱いやすかったです。
しかも、私には似合わない「ハート型」など使っております。
たまには、おとめな気分？
いやいや、妄想ですらあり得ない、おとめな気分・・・。
【材料】カップ6個分
無塩バター50ｇ
グラニュー糖 30ｇ
はちみつ 60ｇ
卵 1個
生クリーム 50ml
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ラズベリー 50ｇ
【作り方】
（下準備）
・バターは室温にもどしておく
・卵は割りほぐす
1.ボウルにバターを入れ、柔らかく練りほぐし、グラニュー糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。
白っぽくなったら、卵、生クリーム、はちみつを加えて混ぜる。
2.薄力粉とバーキングパウダーをあわせて�，砲佞襪て�れ、ヘラで混ぜる。
ラズベリーを加え、軽く混ぜる。
3.生地をカップの8分目まで流し入れ、180℃に予熱したオーブンで、約30分焼く。
焼けました〜。こんな感じっ。すっぽり取り出せます！
コメント
としさんへ
蜂蜜は？
銀座生まれの蜂蜜でしょうか？
２〜３日前にも、「銀座で採れた蜂蜜」を使用したお菓子を紹介している番組がありました。
２〜３日前にも、「銀座で採れた蜂蜜」を使用したお菓子を紹介している番組がありました。
minさんへ
日本でフレッシュのラズベリーはスーパーで購入できるのですが、
お値段がかわいくないです・・・。生地に混ぜ込む分は冷凍でも大丈夫です。
フレッシュなラズベリーを、気兼ねなく思う存分食べてみたいです。
お値段がかわいくないです・・・。生地に混ぜ込む分は冷凍でも大丈夫です。
フレッシュなラズベリーを、気兼ねなく思う存分食べてみたいです。
ラズベリー大好きです!!! これは生ですね。店で売っていますか。
型からもきれいにはずれていて、紙はいらないようですね。
型からもきれいにはずれていて、紙はいらないようですね。
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焼き菓子に入れるのは、ちょっともったいないな〜と思いつつ、使ってしまいました。